La carta
Guía local de ostras y marisco.
La carta
Huîtres, plateaux & petites assiettes à partager.
Nuestras sugerencias
Los imprescindibles de la cabaña.
Ostras de la Bahía de Arcachón
Criadas por Nicolas Labarthe, servidas al momento.
Del n°4 (pequeñas) al n°1 (muy grandes). Cada calibre revela los sabores yodados de la Bahía.
Bandejas de mariscos
Gambas, caracoles, bígaros según llegada.
Nuestras bandejas con pan y mantequilla para compartir frente al puerto.
Terrinas y especialidades
Los sabores de la tierra y el mar reunidos.
Terrinas artesanales de las Landas — pato, caza, foie gras — con blanco o rosado.
Vinos blancos, rosados y refrescos
Selección local para sus ostras.
Vinos de Burdeos: Entre-Deux-Mers, rosados de Gascuña. Refrescos disponibles.
Venta para llevar y máquina 24h/24
Sus ostras, cuando quiera.
Ostras abiertas en bandeja o en bourriche. Máquina expendedora 24h/24, 7d/7.
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber antes de tu visita.
¿Cuáles son sus horarios de apertura?
Julio–Agosto: 9:30–21:00 todos los días. Septiembre–Junio: 9:30–19:00, cerrado los martes de septiembre a junio.
¿Cómo funciona el servicio para llevar?
Elija su calibre (desde 5 € la docena de pequeñas hasta 8 € las muy grandes), lo preparamos al momento y se va con sus ostras frescas.
¿Organizáis eventos especiales o celebraciones privadas?
Contáctenos para cumpleaños, despedidas de soltera o eventos de empresa. Haremos lo posible para que su visita sea memorable.
¿Sirven bebidas durante la degustación?
Sí, ofrecemos una selección de vinos blancos y rosados locales y refrescos, perfectos para acompañar nuestras ostras de la Bahía.