Die Austernhütte
Frische Austern aus dem Bassin d’Arcachon, frisch serviert.
Une cabane authentique, du producteur à l’assiette
Ici, on ouvre, on dresse, on partage. Des Austern élevées sur le Bassin, servies minute, avec un verre bien frais.
- Austern n°3, n°2 et spéciales — ouvertes à la demande.
- Plateaux de Meeresfrüchte (crevettes, bulots, palourdes) selon arrivages.
- Vins blancs, rosés, cidres et softs — sélection locale quand c’est possible.
Installez-vous face au chenal, laissez le temps ralentir, et goûtez le Bassin comme on l’aime : simple, iodé, convivial.
Pourquoi nous
Le goût du Bassin, sans chichi.
Austern du Bassin
Austern et produits de la mer sélectionnés, servis simplement avec citron et verre de blanc.
Terrasse ombragée
Une ambiance détendue pour profiter du port et du Bassin, en famille ou entre amis.
Les avis de nos clients
C'est eux qui en parlent le mieux
Häufige Fragen
Alles, was Sie vor Ihrem Besuch wissen müssen.
Wann kann ich Austern verkosten?
Juli–August täglich 9:30–21:00. September–Juni Mittwoch bis Sonntag 9:30–19:00. Außerhalb dieser Zeiten steht unser Automat bereit.
Wie funktioniert Ihr Außer-Haus-Service?
Wählen Sie Ihre Größe (von 5 €/Dtz. für kleine bis 8 €/Dtz. für sehr große Austern), wir bereiten sie frisch vor.
Muss man für eine Verkostung reservieren?
Eine Reservierung wird an Wochenenden und in den Ferien empfohlen, besonders für Gruppen. Werktags außerhalb der Saison geht es oft ohne.
Verkaufen Sie lokale Spezialitäten oder Terrinen?
Ja, wir bieten köstliche Landais-Terrinen und lokale Spezialitäten als ergänzung zur Verkostung an.