Bienvenido a La Cabane du Paliquey
Ostras de la Bahía de Arcachón, frescura del día y ambiente de cabaña.
Una cabaña auténtica, del productor al plato
Aquí abrimos, servimos y compartimos. Ostras criadas en la Bahía, servidas al momento, con una copa bien fría.
- Ostras n°4, n°3, n°2, n°1 y planas — abiertas bajo petición.
- Bandejas de mariscos (gambas, caracoles de mar, bígaros) según disponibilidad.
- Vinos blancos, rosados — selección local.
Siéntese frente al puerto, deje que el tiempo se ralentice y saboree la Bahía como nos gusta: sencillo, yodado, convivial.
Ver la degustaciónPor qué nosotros
El sabor de la Bahía, sin complicaciones.
Ostras de la Bahía de Arcachón
Ostras y mariscos seleccionados, servidos simplemente con limón y una copa de vino blanco.
Terraza con sombra
Un ambiente relajado para disfrutar del puerto y la Bahía, en familia o con amigos.
La terraza está cubierta o el comedor está calefaccionado.
Para llevar
Pida sus ostras abiertas en bandeja o en bourriche para recoger en la cabaña.
Descubra nuestro distribuidor automático para disfrutar de nuestras ostras 7 días a la semana, 24 horas al día.
La Degustación
Ostras, bandejas & pequeños platos para compartir.
Nuestras sugerencias
Los imprescindibles de la cabaña.
Ostras de la Bahía de Arcachón
Criadas y afinadas por Nicolas Labarthe, servidas al momento.
Del n°4 (pequeñas, delicadas) al n°1 (muy grandes, generosas), más las planas según disponibilidad — cada calibre revela los sabores yodados y mantecosos de la Bahía. Las abrimos delante de usted, con un chorrito de limón o al natural.
Plato del Paliquey
Un plato de 12 ostras medianas*, acompañado de un ramequín de gambas, un ramequín de caracoles de mar y a elegir: bígaros o terrina de las Landas (70g).
* Servido con 2 panecillos, mantequilla, limón o vinagre, mayonesa o alioli
Terrinas y especialidades del territorio
Los sabores de la tierra y el mar reunidos en un solo momento.
Para completar la degustación, ofrecemos una selección de terrinas artesanales de las Landas — pato, caza, foie gras — que combinan a la perfección con una copa de blanco o rosado. Una manera golosa de explorar las dos facetas del terruño de la Gironda.
Las bebidas del estuario
Una selección local para realzar sus ostras.
Para el vino blanco y rosado, le proponemos el Côte de Gascogne, y para el agua, la inigualable « Eau des Abatilles », extraída y embotellada directamente en la Bahía de Arcachon (sin gas y con gas).
Venta para llevar y máquina 24h/24
Sus ostras frescas, cuando y donde quiera.
Pida sus ostras abiertas en bandeja o en bourriche y llévese los sabores de la Bahía. Nuestra máquina expendedora está disponible 24h/24, 7d/7 — perfecta para un aperitivo de última hora, un antojo nocturno o un picnic junto al agua.
Cumpleaños y momentos festivos
Con reserva
Celebre sus momentos especiales en un ambiente cálido frente al puerto.
- La fuente del Paliquey para compartir (2 pers. máx.)
- Nuestros productos del mar y especialidades locales
- Un entorno auténtico a dos pasos del Bassin
Cumpleaños, comidas de empresa o momentos sencillos para compartir… con productos frescos del Bassin, con el espíritu acogedor de las cabañas ostrícolas.
Nuestro distribuidor automático
24h/24 y 7 días a la semana
Sus ostras frescas, cuando quiera, donde quiera.
- De forma totalmente autónoma
- Un pedido para recoger fuera de nuestro horario de apertura
- El limón o el cuchillo que tantas veces se nos olvida
Un aperitivo de última hora, un antojo nocturno o un picnic junto al agua: sus ostras disponibles en cualquier momento.
Entrega a domicilio
Bajo pedido
El aire yodado del Bassin llega hasta su casa.
- En toda Francia continental (excepto Córcega)
- Durante la temporada fresca, de noviembre (a veces octubre) a febrero/marzo
- No dude en agruparse con otros pedidos para reducir los gastos de envío
Nuestras ostras llegan a su casa para realzar sus mesas festivas o simplemente alegrar su paladar.
Reservar
Una mesa en la cabaña o ostras para llevar.
Opiniones de nuestros clientes
Son ellos quienes mejor lo cuentan.
No se pudieron cargar reseñas en este momento.
Galería
Un vistazo a la cabaña y nuestros parques de ostras.
Contacto
Le respondemos rápido, ¡y abrimos las ostras aún más rápido!
Horarios
Julio - Agosto : 9:30 – 21:00
Septiembre - Junio : 9:30 – 19:00
Cerrado los martes de septiembre a junio.
Teléfono
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber antes de tu visita.
¿Cuándo puedo venir a degustar sus ostras?
Julio–Agosto todos los días 9:30–21:00. Septiembre a Junio de miércoles a lunes 9:30–19:00. La máquina expendedora siempre está disponible.
¿Tienen máquina expendedora de ostras?
Sí, nuestra máquina está disponible 24h/24, 7d/7, incluso cuando la cabaña está cerrada. Perfecta para un antojo de ostras a cualquier hora.
¿Cómo reservo una mesa en la cabaña?
Llámenos al +33 05 56 66 73 91 o escríbanos a contact@cabane-huitres-arcachon.fr. Le confirmaremos la disponibilidad.
¿La cabaña es apta para familias con niños?
¡Por supuesto! La cabaña es un lugar acogedor e informal donde las familias son bienvenidas. El ambiente relajado junto al puerto gusta a todas las edades.