Benvenuto a La Cabane du Paliquey
Ostriche della Baia di Arcachon, freschezza del giorno e atmosfera da capanno.
Un capanno autentico, dal produttore al piatto
Qui apriamo, serviamo e condividiamo. Ostriche allevate nella Baia, servite al momento, con un bicchiere ben fresco.
- Ostriche n°4, n°3, n°2, n°1 e piatte, aperte su richiesta.
- Vassoi di frutti di mare (gamberi, lumache di mare, chioccioline) secondo disponibilità.
- Vini bianchi, rosati — selezione locale.
Sedetevi di fronte al porto, lasciate scorrere il tempo e assaporate la Baia come la amiamo: semplice, iodica, conviviale.
Vedi la degustazione Vedi la degustazionePerché noi
Il sapore della Baia, senza fronzoli.
Ostriche della Baia di Arcachon
Ostriche e prodotti del mare selezionati, serviti semplicemente con limone e un bicchiere di vino bianco.
Terrazza ombreggiata
Un'atmosfera rilassata per godersi il porto e la Baia, in famiglia o con gli amici.
La terrazza è coperta e la sala è riscaldata.
Da asporto
Ordinate le vostre ostriche aperte su vassoio o in bourriche da ritirare al capanno.
Scoprite il nostro distributore automatico per gustare le nostre ostriche 7 giorni su 7, 24 ore su 24.
La Degustazione
Ostriche, vassoi & piccoli piatti da condividere.
I nostri suggerimenti
I classici del capanno.
Ostriche della Baia di Arcachon
Allevate e affinate da Nicolas Labarthe, servite al momento.
Dal n°4 (piccole, delicate) al n°1 (molto grandi, generose), più le piatte secondo disponibilità — ogni calibro rivela i sapori iodati e burrosi della Baia. Le apriamo davanti a voi, con un filo di limone o al naturale.
Piatto del Paliquey
* Servite con 2 panini, burro, limone o aceto, maionese o aïoli
Un piatto di 12 ostriche medie*, accompagnato da un ramequin di gamberi, un ramequin di lumache di mare e a scelta: chioccioline o terrina delle Landes (70g).
Terrine e specialità del territorio
I sapori della terra e del mare riuniti in un unico momento.
Per completare la degustazione, proponiamo una selezione di terrine artigianali delle Landes — anatra, selvaggina, foie gras — che si abbinano perfettamente con un bicchiere di bianco o rosato. Un modo goloso di esplorare le due facce del terroir della Gironda.
I liquidi del bacino
Una selezione locale per esaltare le vostre ostriche.
Per il vino bianco e rosato, abbiamo del Côte de Gascogne. Per le acque è il marchio « Abatille », estratta ad Arcachon (liscia e frizzante).
Vendita da asporto e distributore 24h/24
Le vostre ostriche fresche, quando volete, dove volete.
Ordinate le vostre ostriche aperte su vassoio o in bourriche e ripartite con i sapori della Baia. Il nostro distributore automatico è disponibile 24h/24, 7g/7 — perfetto per un aperitivo dell’ultimo minuto, una voglia notturna o un picnic in riva all’acqua.
Compleanni e momenti festivi
Su preventivo
Celebrate i vostri eventi in un'atmosfera accogliente affacciata sul porto.
- Taglieri di frutti di mare da condividere
- Formules ostriche & vin blanc
- Spazio conviviale per piccoli gruppi
Offrite ai vostri cari un momento semplice e autentico intorno ai prodotti freschi della Baia, nello spirito conviviale dei capanni ostreicoli.
Noleggio privato ed eventi privati
Su prenotazione
Il capanno può essere noleggiato privatamente per i vostri eventi familiari o professionali.
- Cena seduta o buffet cocktail
- Frutti di mare e specialità locali
- Ambiente autentico sulle rive della baia
Matrimonio intimo, battesimo, riunione di team o festa di addio: adattiamo le nostre formule ai vostri desideri e al vostro budget.
Eventi su misura
a partir de 15€/pers.
Componete la vostra formula personalizzata secondo i vostri desideri.
- Degustazione d’ostriche guidée
- Plateaux Terre & Mer
- Abbinamenti vini & prodotti locali
noi vous accompagnons in l’organisation de il tuo événement per creare un'esperienza gastronomica e conviviale, fedele allo spirito del capanno.
Prenotare
Un tavolo al capanno o ostriche da asporto.
Recensioni dei nostri clienti
Sono loro i migliori per parlarne.
Galleria
Uno sguardo al capanno e ai nostri banchi di ostriche.
Contatti
Vi rispondiamo in fretta, e apriamo le ostriche ancora più in fretta!
Orari
Luglio - Agosto : 9:30 – 21:00
Settembre - Giugno : 9:30 – 19:00
Chiuso il martedì da settembre a giugno.
Telefono
Domande frequenti
Tutto quello che devi sapere prima della tua visita.
Quando posso venire a degustare le vostre ostriche?
Luglio–Agosto tutti i giorni 9:30–21:00. Settembre–Giugno da mercéoledì a domenica 9:30–19:00. Il distributore è sempre disponibile.
Avete un distributore automatico?
Sì, il nostro distributore funziona 24h/24, 7g/7, anche quando il capanno è chiuso. Perfetto per una voglia improvvisa di ostriche.
Come si prenota un tavolo al capanno?
Chiama il +33 05 56 66 73 91 o scrivi a contact@cabane-huitres-arcachon.fr. Ti confermiamo la disponibilità.
Il capanno è adatto alle famiglie con bambini?
Assolutamente! Il capanno è un luogo accogliente e informale. L’atmosfera rilassata in riva al porto piace a tutte le età.